Le week-end dernier, Port-Louis s’est parée de rouge et d’or pour célébrer la 18ᵉ édition du Chinatown Food & Cultural Festival. Tambours résonnants, danses du dragon et effluves d’épices ont transformé le quartier chinois en un véritable théâtre de traditions vivantes. Durant deux jours, la capitale mauricienne a vibré au rythme de la culture chinoise, entre partage, gastronomie et convivialité, offrant au public un voyage sensoriel au cœur de l’héritage sino-mauricien.
Un Patrimoine Vivant au Cœur de la Capitale
Les 25 et 26 octobre derniers, les ruelles animées du Chinatown de Port-Louis ont accueilli des milliers de visiteurs venus célébrer la richesse et la diversité de la culture chinoise à Maurice. Lanternes suspendues, stands de mets traditionnels, spectacles et musiques ont transformé le quartier en une scène à ciel ouvert, où modernité et héritage ancestral se sont harmonieusement entremêlés.
Organisé par la Chambre de commerce chinoise de Maurice (CCOC), sous l’égide du ministère des Arts et de la Culture, de l’ambassade de Chine, du Centre culturel chinois et de la municipalité de Port-Louis, le festival a, une fois de plus, tenu sa promesse : celle d’unir les communautés autour d’une célébration colorée et authentique.
Un événement Ancré dans l’Histoire et la Transmission
Fondée en 1908, la CCOC, également connue sous le nom de Va Siong Kwong Sow, œuvre depuis plus d’un siècle à la promotion de la culture chinoise et au soutien de la communauté à Maurice.
Au-delà de la défense des intérêts économiques, elle s’est imposée comme un pilier social et culturel, en organisant notamment la distribution annuelle de cadeaux lors du Nouvel An chinois ou des événements caritatifs à destination des familles en difficulté.
Depuis 2005, le Chinatown Food & Cultural Festival est devenu l’un des temps forts du calendrier mauricien. D’année en année, il attire un public plus large, curieux de découvrir les saveurs, les symboles et les expressions artistiques de cette culture millénaire. Ce week-end encore, les visiteurs ont pu savourer des plats emblématiques, assister à des démonstrations de calligraphie ou admirer des performances artistiques alliant tradition et modernité.
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Le Goût du Partage et du Savoir-faire
Des baozi fumants aux nouilles sautées, des desserts colorés aux thés parfumés, chaque stand racontait une histoire. Derrière les comptoirs, les restaurateurs et bénévoles partageaient bien plus que des recettes : ils transmettaient une identité, une mémoire collective et une passion pour l’échange culturel.
Les spectacles ont également tenu le public en haleine : danses du lion, prestations musicales, arts martiaux, défilés costumés — autant de moments qui ont mis en lumière la vitalité d’une communauté qui continue d’enrichir le patrimoine mauricien.
Un Partenariat fidèle Pour une Célébration nationale
Le groupe ABC, sponsor principal du festival pour la douzième année consécutive, a réaffirmé son engagement envers cet événement fédérateur.
« Le Chinatown Food & Cultural Festival incarne parfaitement les valeurs portées par Sir Jean, notamment le respect des traditions et le partage culturel. C’est un honneur pour nous de faire perdurer cet héritage en collaboration avec la Chambre de commerce chinoise », a déclaré le Pr Donald Ah-Chuen, directeur du groupe ABC.
Grâce à ce partenariat fidèle, le festival a pu proposer un programme riche et diversifié, confirmant son statut de rendez-vous incontournable du patrimoine multiculturel mauricien.
Une Célébration du Vivre-ensemble
Au-delà de la gastronomie et du folklore, le festival a rappelé combien la culture chinoise fait partie intégrante de l’identité mauricienne. Dans un pays façonné par la rencontre de multiples héritages — africains, indiens, européens ou chinois —, cet événement a offert un espace d’échange, de dialogue et de fierté partagée.
Entre les odeurs d’encens, les éclats de rire et les rythmes entraînants, Port-Louis a vécu un week-end d’unité et de transmission.
Et quand les lanternes se sont éteintes, elles ont laissé derrière elles une lueur durable : celle de la mémoire, de la culture et du lien entre les générations.
